すべて手作業で丁寧に調理された牡蠣は濃厚な旨味とほのかに香る燻製香が上品な味わい。
食材に下味をつけ、乾燥、燻製、熟成などの工程の後にオイルに漬け込んで、食材の旨味と香りを活かします。
　
瓶から開け、そのままお召し上がりください。
　
※牡蠣の大きさは、時期により小ぶりになります。

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商品は瓶詰めの後、贈答用の箱に入れてお届けいたします。